Amaretti, sont de délicieuses pâtisseries sucrées et friables.
À l'intérieur, un coeur tendre, dans lequel se mêle la note amère et persistante du noyau d'abricot harmonieusement avec le goût sucré des amandes grillées. Parfumé et riche en goût ils sont excellents seuls, mais peuvent accompagner un bon espresso ou même des vins de dessert.